槐树花其实就是槐树所开的花，而且相信大家对它都不陌生。因为在日常生活中我们就可以看到，但是对于它的作用以及吃法可能就少有人知。所以下面小编就给大家带来了有关槐树花的吃法以及功效、作用的相关信息分享，一起来看看吧。
槐树花的吃法有哪些
1、拌-凉拌槐花
(1)这是一种很简便的吃法，首先要将槐花过水，进行清洗，然后捞起来沥干水份;
(2)将洗净的槐花放入碗中，然后加入调料(主要就是盐和橄榄油)进行搅拌就可以吃了。
2、煎-槐花鸡蛋饼
(1)首先将槐花、鸡蛋放入碗中，然后加入面粉以及盐、胡椒粉等进行搅拌;
(2)在锅里倒入食用油(可以多倒一些)，然后将拌好的槐花、鸡蛋糊倒入锅中，并用锅铲压平，待定型后翻面再煎，等到两面成金黄色就可以出锅了。
3、腌-槐花酱
(1)将槐花洗净，并放在通风处沥干水份(一天左右);
(2)然后就放入白糖进行搅拌，并静置一天;
(3)柠檬1个，榨汁;
(4)将加入白糖的槐花倒进锅进行加热，并加入柠檬汁，小火翻炒;
(5)炒至无水份时就可以出锅了，然后进行晾凉，待冷却之后就可放入冰箱，随时食用。
4、煮-槐花粥
(1)将米淘洗干净，放入砂锅中煮;
(2)待米煮得差不多烂的时候就将洗净的槐花放入，小火煨煮至沸就可以食用了。
5、炒-清炒槐花
(1)将槐花洗净;炒锅内加少量油烧热。
(2)在锅里倒入少量油，待烧热之后就将槐花放入并快速煸炒;
(3)加入适量盐和醋，清炒槐花就做好了。
6、泡-槐花茶
(1)将槐花洗净，并晾干;
(2)然后将晾干的槐花密封收藏并放入冰箱;
(3)想喝的时候只要从冰箱中取出，用开水冲泡即可，泡出来的茶花香四溢哦。
槐花有什么功效与作用
槐树花的吃法可以说是非常多，上面所列举的也只是部分，那除了可以吃，它还有什么功效与作用呢?这里简单来说，主要有凉血止血、清肝泻火、抗菌等作用与功效。
结语：通过以上信息的介绍我们可以知道槐树花的吃法是多种多样的，既可以凉拌、清炒、也可以做酱还可以煮，蒸等，而且功效与作用也不少。好了，那本次关于槐树花的吃法有哪些以及槐花有什么功效与作用的相关信息小编就给大家介绍到这里了。