岛台可以大大增加下厨房幸福度,没有条件做岛台？那就创造条件!
怎样的厨房更好用?
有的人可能会皱眉头:厨房的造型早就已经被空间决定了。尤其是空间较小的情况,厨房的可选方案就更少了。确实,空间在很大程度上限制了厨房的设计。不过, 你需要明白两件事:首先,厨房的造型与好用程度大大相关,对于要做装修的家庭,更深入的认识可以帮助你做更好的决定。其次,即使厨房造型确定了,动线、收 纳如何,也是一门专业学科。
■新快报记者 林恒华
类型1
I字型/一字型
【占用空间】:★★☆☆☆
【好用程度】:★★☆☆☆
I字型的厨房在中国家庭中并不少见。一些楼盘由于空间规划的问题,厨房会变成一个长条的形。在这样的空间里,除了做I字型的橱柜,别无他法。
“I字型厨房是最不好用的厨房类型。”星艺设计师冯韬说,尤其是那种长达3-4米的I字型厨房,冰箱在一头,洗菜盆在另一头。这就导致操作的时候需要来回 走动,多趟往来需要走的路程还是挺长、挺累人的。因此,除非在万不得已的情况下,一般不会建议选择I字型厨房。对于原本是I字型厨房的家庭,在考虑二次装 修的时候,建议重点考虑厨房改造。
类型2
II字型
【占用空间】:★★★☆☆
【好用程度】:★★★★☆
一些比较方正或者空间比较大的厨房,会考虑使用II字型的厨房,也就是两列并排的厨房。“II字型厨房的实用程度很高。”宜家家居设计师Morning表 示,设计厨房时最主要考虑“储存-洗菜-炒菜”这三大功能空间的动线,一般三者构成的动线越短,使用起来越方便。而II字型的厨房,就可以大大地节约动 线。例如一边是灶台,另一边是洗菜盆与冰箱并列,这样操作者只需要在一个小三角形的空间内活动,操作起来方便有序。
类型3
U字型
【占用空间】:★★★★☆
【好用程度】:★★★★☆
许多空间比较宽裕的厨房都会采用U字型设计,尤其是厨房门为推拉门时,空间的特定决定了U型厨房会比较好用。冯韬说,U字型橱柜,就是柜体的造型类似一个 “U”字型,中间是一条柜子,两侧各延伸出一条柜子。通常中间的部分是操作台,而两侧分别是冰箱和洗菜盆。人站在“U”型的中间,只要转动身体就可以切换 操作,十分方便。
类型4
L字型
【占用空间】:★★★☆☆
【好用程度】:★★★☆☆
L字型厨房在中国家庭中也十分常见,通常要做U字型的空间面积不够时,就会砍掉一侧的柜体,变成一个L字型的厨房。L字型通常一侧在操作台,另一侧为洗菜 区和冰箱。这样相对来说,走动的距离和线路就会稍微长一些。不过,只要长边的一侧不会太长,整体使用起来还是比较方便的。
类型5
岛台型
【占用空间】:★★★★★
【好用程度】:★★★★★
对于一个爱好下厨的人来说,岛台就是厨房的天堂。岛台可以与I字型或L字型、U字型的柜体相结合,其好处是可以为厨房提供一个巨大的操作台面。“很多人没 有意识到,其实操作台面的大小非常重要。”Morning说,尤其是对于做菜准备东西多、平常喜欢做烘焙的人群而言,岛台可以放置各种物品、实现各种操 作,大大地增加了厨房的便利性。但岛台的致命缺点就是占地面积大,通常需要厨房面积在8-10平方米。
■总结
岛台最好用,创造条件做一个
因此,综上所述,最不好用的厨房是I字型,不建议采用。最推荐的类型是II字型和岛台型,如果有条件的话(通常厨房面积要6-8平方米),这样的厨房使用 起来会更加方便。而U型、L型则相对中规中矩,但适应性广,通常3-4平方米的空间也可以用。厨房空间既定,还可以通过改善收纳等问题,提升厨房的好用程 度。岛台好用,相信去过橱柜门店体验过的人都会有同样的感受。不过,在很多人看来,如果没有10平方米左右的大厨房,不敢轻易设想拥有一个岛台。其实,要 享受岛台为厨房带来的便利也并不困难。没有足够的空间做一张大岛台,可以采用可移动的操作柜,这样既方便收纳也方便使用。另外,还可以通过一些墙上固定 件,打造可以折叠收纳的台面,这样的方式也可以灵活地创造出一个岛台。
有没有考虑过厨房外延?
并不是所有人都有决心为了厨房大动干戈、重新装修一番。在空间有限的情况下,如何才能从设计上让厨房变得更好用?还可以通过厨房外延的形式,改善厨房的生 存质量。例如当厨房空间有限时,不妨将冰箱放在厨房之外、接近厨房的地方。这样每次做饭只需要有一个篮子将食物统一拿进厨房就可以。其他操作则可以在厨房 内照常进行。Morning建议,冰箱空出来的位置,可以选择放置可移动的“岛台”,大大增加厨房操作的便利性。还可以增加一组高柜,用来储存各种电器。 这样可以有效地解放台面的空间,同时也很好地收纳各种厨电。