冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。分为卧式和立式两种，多为玻璃门，兼具保鲜和展示之用，故又称为展示冷柜或保鲜冷柜。是很多商店、商场、夜总会、卡拉OK等场所的必备物品。可是却有很多商家购买之后不知道该如何使用。针对这一问题小编写下这篇文章。
1.陈列柜应放在平坦地面上，不可横卧。放置陈列柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上，左右两侧离其他物件20cm以上，背后离其他物件20cm以上。陈列柜使用时，应尽量减少开门次数，缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。
2.新购买或搬运后的陈列柜，应静置2至6小时后再开机。使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。对于间冷式(风冷)陈列柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式陈列柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。
3.灵活调整：一般陈列柜温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。在夏季温控器置于“5”或“6”较为合适;在春、秋季，温控器置于“3”或“4”较为合适。此外。在温度反常时还应及时进行调整以免耗电过大，要对机器进行良好保养。
要定期清扫压缩机和冷凝器。陈列柜长时间不使用时，应拔下电源插头，将箱内擦拭干净，待箱内充分干燥后，将箱门关好;定期对陈列柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁冰箱时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗陈列柜。
通过以上的介绍，小便相信大家已经对怎么使用立式展示柜冰箱有了自己的看法了。当然冰箱是为人服务的，其人性化的需求是第一要务，大家可以依照自己的经济实力状况和品牌以及其他因素综合考虑自己要买的品牌冰箱。当然了，购买时不要忘了小编今天给大家介绍的知识哦。