说到面包机大家都是知道的,也有很多家庭已经在使用了,面包机可以让我们在家里也可以随时吃到新鲜好吃的面包,那么在家里自己怎么用面包机来制作面包呢,小编今天就来给大家具体介绍一下吧,大家一起来看看。
制作面包机
面包专用面粉:我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。有吃货们反应说用高筋面粉,或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。体验的过程最重要啦~!利乐包装纯牛奶。植物油或者天然黄油:切忌不要选择人造黄油,对人体危害极大。酵母粉:缺少了酵母粉,第一次做面包肯定没戏,鸡蛋,盐,糖。
第一步:放入黄油,启动烘烤至黄油溶化。加入面粉鸡蛋等 第二步:将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。第三步:启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”,重量选择750g。进行搅面半个小时,到点时会发出提示声,需要进行二次搅面,重复第一次搅面的步骤,时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程,发现面团较为黏连,可以适量的加点面粉。)第四步:启动“普通面包、烤色中、750克”,进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟,可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。烘焙完成 第五步:做好的面包先不着急的取出来,可以让它在面包桶里自然冷却。这时你会发现面包的表皮有点硬,尚未收油。冷却后呢,就十分诱人。
每个面包机都会附上一份说明书,大家在使用之前可以先看看说明书,如果还是不懂可以自己在网上查找一下方法,小编上面给大家介绍的方法,大家看了之后应该也有所了解了吧,用面包机做面包的方法其实是比较简单的,大家应该都会使用。