冰箱在我们的日常生活中是最常见不过的了，提高冰箱的保鲜水平使很多消费者都比较关注的一个问题，即使冰箱自身已经具有很强的保鲜技术，但是，对于生活水平有很高要求的市民还是在寻找生活中的一些小窍门来帮助保鲜蔬果。今天就让小编带您去了解一下冰箱保鲜小窍门跟家用冰箱如何挑选吧。
冰箱保鲜小窍门
第一：放在冰箱的食品应尽量是新鲜的、干净的。因为质量好的食品，其微生物的基数少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中的其他食品。
第二：放在冰箱里的食品都应有一定的包装，包括新鲜膜覆盖，其作用是防止食品冷冻干燥、串味，相互污染，还可减少化霜次数。
第三：需冷冻的鱼、肉应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。
第四：冰箱里的食品不能塞得严严实实，食品间应留有一定的空隙，以保证空气均匀受冷。
第五：吃剩的饭菜最好先加热，待冷却后再放到冰箱里冷藏，如冷藏时间超过24小时要回锅烧透后再吃。
家用冰箱如何挑选
选购冰箱攻略1：不能以貌取物
冰箱外表好看，不一定是最好的，因为冰箱不是美人，过日子还是实用的好。所以买冰箱前首先要明确自己对冰箱存放食物以及物品要求来定，是简单得存些剩饭剩菜，还是存上一周甚至更长时间的蔬菜肉蛋在里面。弄清楚这些，再做选择也不迟。因此，大可不必过度追求冰箱的相貌。当然，你要是不在乎money，完全可以请跳过攻略(1)
选购冰箱攻略2：开关门很关键
现在商场上的冰箱门有单开门、双开门、三开门甚至多开门之分。一般来说单开门容量较小，价格便宜，适合单身人士;双开门比较传统，容量150-250升左右，价格适中;当然，对开门的比较豪华，容量较大，定位高端用户，价格较贵;三开门冰箱价格较贵，但是独有保鲜空间实用;多门的则纯属贵族级别的。因此，建议选购前根据自己经济情况，决定如何选购冰箱。
选购冰箱攻略3：看贴标也是有讲究的
其中有部分冰箱上贴着的表示纯属转移眼球型的。如从07年开始，我国就对冰箱强制实行了能效标识。但是，部分厂商宣传的“节能”恰恰是为了掩盖冰箱冷冻能力不足的缺陷。节约成本因此，消费者在购买冰箱在不知情的情况很容易造成误解，所以在买前不妨多问问厂商代表冷冻能力等情况，据此得出节能跟冷冻效果俱佳的，以免被骗!
选购冰箱攻略4：输出功率很重要
输入功率太小会导致冰箱压缩机长时间不停机，“小马拉大车”。这个指标可以在冰箱机身背后铭牌看到，消费者不妨仔细查看。特别是额定功功率，最大输出功率的参数值，躲在网上找一些其它品牌上是怎么样的，多通过对比来选择。
选购冰箱攻略5：注意看冰箱的发泡剂材料
目前，欧美国家比较流行的发泡剂材料为戊烷系列，该发泡剂具有极好的环境性能、价廉、易得等优点。而不少国内厂商仍沿用的是就的发泡材料，如HCFC-141b。虽然，该发泡剂材料对人体无害，但是可以预见，戊烷为将来的趋势。消费者不妨做一下参考!
当然，除此以外，噪音、售后等等也是如何选购冰箱的必看细节。不过还是那句话，没有最好的，只有最合适的。根据自己的实际要求判断如何挑选冰箱。大可不必去追求概念化、外观话的东西!
看完这篇关于冰箱保鲜小窍门跟家用冰箱如何挑选的文章后，希望能够给您的工作和学习带来一定的帮助。