类从很早的时期就已懂得，在较低的温度下保存食品不容易腐败。自1910年世界第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世后，经过近100年的发展，家用电冰箱已走入世界各大家庭，为每一户家庭承担起冷藏食物的职责，成为家家户户必不可少的家用电器之一。下面小编给您介绍下冰箱使用中的误区，冰箱选购技巧。
冰箱使用中的误区
误区一：生、熟食放一起
许多用户朋友，因为各种原因，都喜欢将生、熟食一起放进冰箱。其实，这样做往往很容易造成交叉感染，患上“冰箱病”。
一般来说，我们平常接触到的一些新鲜食材，如猪肉、牛肉、鱼等，在其上面都附带有大量的细菌，如果把熟食跟这些生鲜食材放在了一起，那么寄生在生鲜食材内的细菌就很容易污染熟食储物，达到了“病从口入”的目的。
此外，任何食物都应少存放在冰箱里，尽量随买随吃。如果存放过久，不仅会影响食物的鲜美，还可能产生异味从而污染其他食物。
因此，在这里笔者建议各位朋友，在使用电冰箱进行储存食物的时候，尽量避免生、熟食一起存放。如果要一起存放，建议要分层，并且在食物放进去之前，最好用保鲜膜包好，防止食品冷冻干燥、相互污染，水果则应擦洗干净后存入冰箱。
误区二：用尽冰箱里的每一寸“土地”
节日里的食物剩余太多，这时许多朋友都会选择把食物放进冰箱储存，这是值得提倡的节俭美德，但如果不小心就把冰箱塞得满满当当的，这未必就是件好事了！
行业内专业人员认为，冰箱里的食物或容器间要留出一定的空隙，才能有利于冷空气的流通，确保必需的温度。如果冰箱内食物挤得太满，会导致热负荷过大，造成电力浪费，还会使温度高于设定温度，滋生细菌，导致食物变质。再说，冰箱里食物越多，越有可能看不清楚里面放的是什么。
电冰箱存放坚持“七分饱”原则
因此，笔者建议各位对于冰箱存放食物的空间最好装六成，以七成满为限，并且定期对存放空间进行清理，养成外出采购食品前清理冰箱的好习惯。
冰箱选购技巧
多大容量冰箱合适
传统冰箱的类型有很多种，结合厨房的空间和自身需求，选择合适的即可。现在基本按外观大致分：两门（即普通上下开两门、三门（即上中下三门）、四门（即十字对开门）、双开门（即左右对开门）、多门（大概跟十字对开类似，但加抽屉）。价格上面也是千元到万元不等。
冰箱的容量选择，要遵循以下几点：一要确定家庭日常有几口人用冰箱，按人均70升左右来购买；二是一周一买菜，一次买一周的量，那么冰箱应该比人均70升大一点；三是三门甚至多门冰箱多出来的门并不是画蛇添足，它往往可以独立设置温度，像软冷冻就要靠它们来实现。
十字对开门与普通对开门冰箱哪个更好
从中国人的传统习惯来说，十字对开门更加适合中国家庭，因为国内食物较杂，对食物存放有更多要求，包括味道，大小，存放时间，温度控制等，十字对开门冰箱能更好解决这个问题，而且能防止串味，在使用过程当中更环保节能，因为四门设计，单开一门可使冷气散发较慢，更省电。
不论是厨房使用还是客厅、卧室使用，冰箱的外观一定要和装修风格保持一致，家电这种需要长久使用的物品无须追赶潮流，经典的纯白色和不锈钢的金属质感一直都是比较百搭的样式。配合这种简洁又不失趣味的冰箱贴，也能为厨房带来不少乐趣。
除了容量和温度调节这样的功能之外，还有一些特性同样需要考虑，如制冷方式、控温方式、变频还是非变频等等。
有些人也比较关注冰箱是否带杀菌功能等。最近流行智能冰箱，当然，也是未来的趋势，相对来说，这类冰箱价格上又贵一些，当然，如果你愿意为此买单，也是一个不错的选择。
以上有关冰箱使用中的误区，冰箱选购技巧的内容就介绍到这里了，还有什么不清楚的吗？希望对大家有所帮助哦。