保鲜柜 ，顾名思义就可以了解到，以一种 柜子 的形式起到使瓜果蔬菜保鲜的效果。其实我们最常见的应该是 饭店 里陈列的保鲜柜，我们可以自由选择喜欢吃的蔬菜。可以说在炎热的夏天，保鲜柜是必备的一件商用电器。随着市场的不断发展和需要，保鲜柜也在不断的升级和改造中，于是保鲜柜尺寸也为之大小不一，满足不同商家的需求。
保鲜柜尺寸详情需了解
现在市面上的保鲜柜种类越来越多，不同的行业会有不同的保鲜柜，例如：熟食保鲜柜、鲜肉 保险柜 、水果保鲜柜、蛋糕保险柜等等，所以保鲜柜市场目前没有明确的尺寸区分。一般零售的保鲜柜会有1.2m、1.6m、2m不等的，商家完全可以根据自己的需求，选择大小合适的保鲜柜，这样也就能让自己的产品保险，更利于自己的产品销售和储藏。当然商家也可以根据自己的要求，定制保鲜柜，这样的话尺寸完全可以不受限制。
保鲜柜的工作原理是什么
其实保鲜柜最重要的就是起到保鲜的作用，当然借助的就是保鲜柜特殊的工作原理。从专业的角度来说，保鲜柜是依靠带动电，使自身的 压缩机 转动，起到制冷的效果，这样才能形成保险的作用。现在的保鲜柜已经不需要除霜的繁琐过程，而且还能保持保险柜内干净、清爽的效果，完全是因为压缩机的工作，使冷风直接吹进保鲜柜内。
保鲜柜必须要知道的保险秘诀
首先保鲜柜能够使用单独的 插座 ，最好是那种落地的三孔的插座最好，这样既避免了其他电器运行中对保鲜柜造成的损伤，也能避免保鲜柜由于电出现的问题;其次保鲜柜字放置的位置上也很有讲究，最好是能够在阴凉干燥的地方，能够距离墙面达到一定的数值，这样压缩机在散热的过程中，利于挥发;接着保鲜柜里的食物一定要轻拿轻放，杜绝因认为而造成的外观损伤;最后要说到的就是节约用电的问题了，在拿取保险柜里的食物时，过程一定要短暂，这样保鲜柜使用的寿命也会长，冷藏效果也会一直很好。
相信小编说了这么多关于保鲜柜的信息，一定会让很多人豁然开朗，原来看起来简单耐用的保鲜柜，还有这么多的使用小窍 门 啊，希望能够帮助到更多的需要保鲜柜和正在使用保鲜柜的朋友!