相信很多人都喜欢喝酸奶，它不似牛奶奶味十分的弄，带着酸酸甜甜的味道，受到许多人的喜爱。也正是因为它的口感和美味让人们对它很追求，每天一杯酸奶更是健康美容，因此酸奶机就在我们的生活中广泛使用到，那么酸奶机好不好?作为新手的我们在选购酸奶机时，酸奶机如何选购这是我们都想知道的。
酸奶机好不好
自制酸奶主要采用的就是恒温发酵的方法，所以在使用酸奶机制作酸奶的时候，酸奶机最为基本的功能就是加热和恒温。只要机器能够实现加热和保持温度的恒定，那么这台机器就能制作出酸奶了。在制作酸奶时时间也是非常重要的，酸奶的发酵时间并不是恒定的，酸奶的发酵时间是和牛奶的质量、发酵粉的质量、环境的温度等因素有关。酸奶机在制作酸奶时，当酸奶制作完成就会自动进行断电，之后用户只要将酸奶立即放在冰箱中冷冻就可以了。
酸奶机如何选购
1、设计,好的酸奶机在设计上也是有讲究的,我们在选购时要注意均温结构设计,这可以使酸奶机内各个地方温度一致,防止有些地方高温杀死酸奶中的乳酸菌,保证乳酸菌的活性。还要注意好选择透明盖,这样可以观察到酸奶机中酸奶的变化。后要看是否采用了保鲜盒式容器设计,这样可以保证容器盖和容器之间有很好的密封性,使酸奶在制作过程中免受其它杂质的污染。
2、容量,容量简单的说就是酸奶机可以制作多少酸奶,根据相关调查我们知道,每个人每天平均饮用的酸奶量为250毫升,多于这个量可能会引起肠胃不适。在通常状况下,自制酸奶前三天饮用好,建议大家可以把酸奶保留一周,一周后就不要喝了。根据这些,我们在选购时就要好好考虑一下酸奶机的容量,这个容量可以依据喝酸奶的人数来决定,如果有两个人喝酸奶,好选择一升以上的产品。喝的人数多一些我们好选择两升的酸奶机。
3、价位,市场上的酸奶机价位不一样,有几十元的也有几百元的,我们在选购时不要认为价格越高就越好,要根据自己的需求以及经济状况来选择。几十元的酸奶机一般是自动型产品,适合平时在家偶尔自制酸奶的人选购。百元的酸奶机通常是电子控制型,带有温度控制板,功能相对于多一些,例如有一些有酿酒,制作纳豆等功能,适合喜欢在家制作美食的人选购。
4、内部材质,们在挑选时还要看看酸奶机的内部材质,酸奶机的内部我们称它为内胆。内胆的材质主要有保鲜盒和不锈钢两种类型。不锈钢内胆相对于保鲜盒内胆来说,更容易清洗,更安全耐用一些。所以我们在挑选时好选择内胆材质是不锈钢的酸奶机。
5、外观,外观是我们在选购商品时先看到的,我们在选择酸奶机时也要首先看产品的外观。一般酸奶机的制作较为简单,因此有些小型的厂家就可能偷工减料,导致了一些外面粗糙,做工也不精细的酸奶机出现在市场上。我们在选购时要注意观看酸奶机的做工是否精细,一般做工精细的摸起来手感会很好,接缝也很均匀,外表光滑没有杂质。我们在选购时一定要注意分辨。
6、功能,目前市场上酸奶机的主要功能可以制作益生菌酸奶和普通酸奶,但有些商家还研制出了制作果奶,果酒甚至纳豆等。建议大家在选购时候选一些功能比较多的,这样大家就可以喝到更多口味的酸牛奶了。在这里给大家补充一下制作益生菌酸奶和制作纳豆功能实用哦!
7、加热,高质量酸奶机在加热时是很科学的,它不但可以通过立体加热的方法使酸奶受热更均匀,进而加强酸奶的口感,还能通过电脑自动调温来加热,这样可以保证制作酸奶的成功率。因此大家在选购时,要重点了解一下酸奶机的加热方式
以上就是小编为你们介绍的关于酸奶机好不好以及酸奶机如何选购的知识，相信大家在看了本文之后对于酸奶机有一定的了解了。其实酸奶机的品牌很多,但是为了能更加的好用,需注意选购的方法,只有注意这些,才能更好的选购酸奶机。