qq318615988
家电工程网 » 冰箱 » 冰箱选购 » 正文空调 太阳能 冰箱 空气能热水器 洗衣机 电视选购 抽油烟机 电风扇 燃气灶具 饮水机 电压力锅 咖啡壶 消毒柜 豆浆机 电磁炉 净水器 浴霸 空气净化器 2017壁挂炉报价 吸尘器 扫地机 榨汁机 干衣机 除湿机 取暖器 酸奶机 电熨斗 面包机 集成灶 煮蛋器 加湿器 微波炉 暖风机 纯水机 软水机 风幕机 娱乐场设备 游戏娱乐 

海尔“保鲜GPS”冰箱:能定位、能传承中华美食

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-06-22  来源:www.020883.com  作者:家电网  浏览次数:311
导读:海尔“保鲜GPS”冰箱:能定位、能传承中华美食

  8月30日,《星厨驾到3》第十期节目播出,迎来了在中国烹饪界享誉盛名的美食传承人,教各位星厨复刻传承菜。海尔冰箱作为生活“营养专家”,凭借精控干湿分储技术所提供的科学的食材管理方案,就像给冰箱装了“保鲜GPS”,备受星厨和评委的认可。

1

  据悉,传承菜菜品的延续主要依靠自身的师承,从先秦的炮豚、蛇肴,到近世的金龙脆皮乳猪、三蛇龙虎凤大会,以及本期传承人带来的香蕉炸锅、葱烧鲤鱼、扣三丝,无不依靠自身的师承,这突出反映在基本用料、烹制工艺和特色风味的保留上,其中,用料的保留是还原菜肴最基本的条件。通过给冰箱装上“保鲜GPS” ,对用料和食材实现精准保鲜,保存其原汁原味,为高度还原传承菜提供保障。

  节目中海尔全开抽屉式冰箱作为今年推出的新品,在产品功能上也实现了不同以往任何一款产品的迭代升级。作为生活“营养专家”,海尔冰箱通过精分湿度和温度对食材进行管理,创造性地装入了“保鲜GPS”,将传统的统一送风模式升级为了8种不同组合的送风模式,对制作传承菜所需的肉类等食材先定位再制冷,精准保鲜,避免破坏细胞结构而导致营养流失。而海尔冰箱的干湿分储技术精分干区和湿区,控制干区湿度,储存干货食材。例如,制作扣三丝所需的干香菇等食材,存储在海尔冰箱的干区,保证其所需的存储环境,不返潮,既保存了食材的营养,又能够还原食材的原汁原味,帮助星厨高度还原传承菜。

  值得一提的是,节目中全开抽屉式冰箱采用的行业首创精控干湿分储技术,是研发团队从零开始,历时3年、2.6万个小时、1415次试验……才一举攻克冰箱的保鲜难题,实现了行业开拓和引领。其中,精控干湿分储技术实现食材精准保鲜,干湿分储技术解决了行业百年来的保干缺失,并以此项领先技术为依据,海尔冰箱还主导制定了国际IEC保鲜标准,执掌行业标准话语权。

2

  业内分析人士称,海尔冰箱与《星厨驾到》跨界合作,不仅能够唤醒观众传承中华美食文化,向用户传递一种健康的生活理念和全新美食娱乐体验,还将带动品牌声量的提升。据ZDC最新的冰箱品牌关注度数据显示,海尔冰箱关注度上升到43.3%,居行业第一,关注排行榜前10的产品中,海尔独占5款。

分享与收藏:  冰箱搜索  告诉好友  关闭窗口  打印本文 本文关键字:冰箱 
 
推荐图文
推荐冰箱
最新文章
 
网站首页 | 我要接维修单 | 服务项目 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 家电维修联盟 | 网站地图 | 网站留言 | 广告服务 | RSS订阅 | 鄂ICP备2022007755号