冰箱的保养方法

冰箱的保养方法

入夏以来，冰箱的使用率明显提高，这里提供五招帮助你提高冰箱的保鲜效果。
　　招数一：冰箱宜放在通风的地方，与周壁的距离不少于１０厘米，以利散热，从而增加冰箱的制冷能力。

　　招数二：放进冰箱里的食品应尽量新鲜干净，质量好的食品微生物基数少，可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染贮存在冰箱中的其它食物。

　　招数三：冷饮等直接入口食品应放在冷冻室上层，冻鱼、冻肉放在下层，以防交叉污染。冷藏室的温度上面低下面高，鱼、肉等动物性食品宜放在上面，水果、蔬菜等放在下面，让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。

　　招数四：放在冰箱里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖)，其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染，还可减少化霜次数。需冷冻的鱼、肉，应按家庭一次食用量的大小包装，防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味，同时也可省电。

　　招数五：普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外)，擦洗，最好用二氧化氯消毒剂再擦洗一遍。

保养一：定期清洁冰箱内冰箱使用时间长了，冰箱内的气味会很难闻，甚至会滋生细菌，影响食品原味，所以，冰箱使用一端时间后，要把冰箱内的食物拿出来，替冰箱大搞一次卫生。2保养二：定期清扫压缩机和冷凝
　压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以，要定期检查它们是否脏了，脏了就要清扫。当然，使用完全平背设计的冰箱不需考虑这个问题。
3保养三：食物分门别类
　　将冰箱中的食物分门别类，不要全都混合在一起，并用保鲜袋进行密封，防止串味，自然就能减少异味了。

冰箱一般要定期清洗，要常开状态，不用时要把电源拔掉