如何选择燃气灶？

如何选择燃气灶？

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关于煤气灶具的分类
按外形有台式灶具和嵌入灶具；按灶眼有：单眼灶具、双眼灶具、三眼灶具和多眼灶具；按气源分有液化气、天然气和管道煤气；按点火方式有压电陶瓷点火和电子脉冲点火。

其他的分类标准都好理解，可能两种点火方式让人费解。压电陶瓷点火是新技术，最大优点是不需要电池，不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大不易点着，此外，点火时还需要按住开关打火；电子脉冲点火是一般燃气灶都采用的点火方式，使用方便，需要换电池。
关于嵌入式灶具
嵌入式灶具一般都是配合整体橱柜的，选择这样的灶具最重要的是注意它采用什么进风方式。现在一般有下进风、上进风和全进风三种。

下进风式是从灶具下方引进新鲜空气以提供充分燃烧所需的氧，好处是火头大，热负荷高，符合中国家庭猛火爆炒的烹饪习惯。不过安装嵌入式下进风灶具一定要注意在下方橱柜增设二次进风通道，否则空气不足将造成燃气燃烧不充分，产生高浓度一氧化碳，甚至导致点火爆炸、面板爆裂等严重后果。

上进风的灶具无须在橱柜上开孔，它是利用较高的炉头使空气从炉头处进入的。不过这种灶具在实际使用中效果也不是很好，主要是热效率低，不能提供很高的温度。

全进风灶具结合了以上两种进风方式，效果相对来说是最好的。
关于节能灶具选购要点
安全与高效节能，是灶具选择的二大标准。

所谓安全即灶具一定要符合国家相关的标准。例如新型的嵌入式灶具，根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，这是因为嵌入式燃气灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。

高效直接表现为保证燃气的充分燃烧。高效节能的灶具不仅可以提供更高的温度，节省能源，更可以大大降低不充分燃烧生成的一氧化碳浓度，从而也大大提高了安全性。在保证高效这一点上，最关键的技术还是“二次进风”设计，这点各品牌在此都有各自的“高招”，选购时一定要注意甄别和比较。

除了以上几点，还要根据家里的实际情况来选择产品。例如嵌入式灶具是现在最流行的，但价格比较贵，如果不使用整体橱柜就不必使用；三眼或多眼灶虽然时尚高效，但还是要根据自己家人口的情况选择。
燃气炉具使用提醒
1.目前国外一般使用的是天然气，并有统一的标准，而国内有液化气、天然气、管道煤气三大气源，燃气热值、纯度、供给压力各不相同，对灶具的要求也不一样，因此购买前一定要事先对自己居住小区的燃气规格了解清楚，然后再选配相应的灶具。

2.据大中提供的相关数据显示，厨卫成套购买已经占到了整体销售的60％以上，而大品牌已普遍推出集吸油烟机、燃气灶、消毒柜于一体的套餐，价格较单价相加低千元左右。特别是嵌入灶需在灶台上打洞，因此更适合整体厨房。

3.按照中国人的饮食习惯，适合使用火力较大的燃气灶，相对应适合选择单个炉头设计热负荷在3500W-4000W的产品。

4.根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，点火熄灭后自动切断气源防止煤气泄露。

1、看标识
2、灶面材料：灶面材料比如说火王的主要有不锈钢和钢化玻璃两种。 不锈钢灶面看其钢度好不好，表面是否光滑。若手按上去是否上下起伏，并伴随着忽塌忽塌响声的灶具最好不要买。 玻璃灶面美观大方，易于清洁，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。
3、炉头：炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。
火力：中国人做饭以爆炒为主，要求至少有一个炉头是大火力的，火王燃气灶可以满足爆炒的需求。
4、火盖形状：按照火盖形状划分为直火盖及旋转火盖。通常，旋转火盖烧烧热效率较高，火力较集中，适合于爆炒。

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目前，燃气灶主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶外观不如嵌入式灶好看，但因为进风等原因，台式灶的热效率一般比嵌入式灶要高一些。不过随着人们对厨房环境的要求日益提高，而且嵌入式灶也可以放在灶台上当台式灶使用，因此更加美观的嵌入式燃气灶渐成市场的主流，台式灶的市场份额越来越低。不过嵌入式灶安装时，底壳不得完全与外界空气隔绝，一定要在橱柜上开个大概80CM2的孔，以免橱柜因密封而可能造成积聚的燃气浓度太高，引发事故。

现在大部分考虑环境因素买嵌入式的燃气灶多一点，不过在安装嵌入式燃气灶要注意在橱柜上开个大概80CM2的孔，以避免橱柜因密封而可能造成积聚的燃气浓度太高，引发事故。可以去网上找一下购买燃气灶跟抽烟机的注意事项来购买。