燃气灶热量大点好还是小点好?

燃气灶热量大点好还是小点好?

燃气灶热量大点好，选择燃气灶应注意以下几点。 　　1、应结合厨房整体设计及使用要求来选择不同形式的灶具。　　2、燃气灶虽然是科技含量较低的产品，但它对安全性能要求特别高，所以一定要选购生产规模较大的专业生产厂家的产品，它能保证零配件的自产率达到99%以上。　　3、台式燃气灶的点火系统中最关键的部件是点火器，点火强劲、声音清脆的点火器能保证燃气灶点火的成功率和使用寿命。　　4、台式燃气灶燃烧系统中最关键的部件是炉头和分火器，经过防锈处理的炉头以及锻压铜的分火器能保证燃烧的热效率和较长的使用寿命。

燃气灶热量是“制造厂家标识的在额定燃气供气压力下，使用标准状态下基准气时灶具的热负荷的设计值”。可以理解为是燃气灶设计功率的意思。相对应的有一个实测折算热流量(相当于实测功率)，两者之间的误差不能超过10%。热流量的大小相当于功率的大小。额定热量大即火力大，火力装修'>大同时效率高的燃气灶才是真的好

热量大的比较好。选择燃气灶的注意：

　　1 陶瓷面板：耐高温，易打理，价位较高

　　2 不锈钢面板：耐高温，怕划伤 打理不及时容易在面板上留下污渍

　　3 玻璃面板：美观大方，易打理，有自爆的可能

　　4 热流量：热流量代表的是燃烧时所产生的热量,要挑选热流量高的同时.还要看火盖的大小，燃烧气进风的方式，出气喷嘴的大小等综合因素(比如：篝火的热流量肯定大，但同时烧一锅开水未必比灶具快，这是热能利用率的高低决定的)

　　5 燃烧气进风的方式：因现在都是嵌入式灶具,上进风可以保证开关柜门而不会对火力产生影响.并且能保证氧气的供给充足,保证火焰能始终保持蓝色火焰

　　6 锅架：锅架现分为铸铁和搪瓷两种，铸铁不滑锅但不好打理，搪瓷滑锅但清理方便些

　　7 火型：分直火和旋火两种，直火属于传统火盖优点省气 缺点火苗过长容易燎锅边浪费热能, 旋火是近几年比较热销的 优点火力大省时省气更适合中国人的爆炒使用