燃气灶怎么用才最安全

燃气灶怎么用才最安全

要注意：
(1)安装煤气灶的厨房不能睡人，防止因漏气造成煤气中毒。
(2)要教育小孩不要玩弄煤气开关，以防止发生危险。
(3)使用煤气时，一定要有人照看，若没人照看，一旦被风吹灭或汤水溢出，造成火焰熄灭，漏出的煤气就会造成人身中毒 引起火灾。
(4)煤气表附近不能堆放可燃物。
(5)发现有煤气漏出，应立即打开门窗，进行通风，排除煤气。此时，严禁各种火种进入室内，更不能开关电灯，以防引起煤气爆炸。

一、注意调节火焰和风门大小，使燃烧火焰呈蓝色锥体，且火焰稳定；
　　二、在使用时，人不要远离现场，以免沸汤溢出扑灭或被风吹灭火焰，造成燃气泄漏；
　　三、使用完毕后，应注意关好灶具开关，确认火焰熄灭。家中多日无人或长期外出，一定要关闭燃气表前阀门；
　　四、连接灶具的软管，应在灶具下自然下垂，且与灶面保持10厘米的距离，以免被火烤焦、饶断酿成事故；
　　五、使用燃气灶时要注意通风，保持室内空气清新流通；
　　六、平时灶具要保持清洁，尽量减少移动；
　　七、灶具上方和周围不摆放易燃物，可消除火灾隐患。

误区一：火力大做饭快
　　分析：
　　火力大小是一般消费者选择燃气灶的直观指标。家用燃气灶具设计的热流量值越大，加热能力越强，即平时所说的猛火，但猛火不一定代表着好。实际上，热流量的大小应与烹饪方式及灶具相适应，如一味追求大的热流量，会大大降低灶具热效率，增加废烟气排放量。
　　做饭时，火也不是越大越好。燃气灶是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触时间很短，大量的热量未被利用就转瞬即逝，有将近一半的燃气被浪费掉了。
　　对策：
　　根据自身生活习惯需要选择灶具，通常中国人的餐饮习惯适合于使用火力比较猛的灶具，但不宜选择单个炉头设计热负荷超出太多的产品。
　　火的大小应该根据锅的大小来决定，火焰分布的面积与锅底相平即为最佳，此时最能有效地传热。烧汤或是炖东西时可以先用大火烧开，然后关小火，只要保持锅内滚开而又不溢出即可。

　　误区二：不同类型燃气灶可混用
　　分析：
　　并非所有燃气灶都可相互替换。我国的燃气主要分为液化石油气、人工煤气、天然气三种，各自有相适应的灶具类型，混淆使用的话不但发挥不了应有的作用，还可能产生气体泄漏或爆炸等危险。
　　对策：
　　了解自己所在地区的燃气种类，再据此选择适当的燃气灶。目前，广东在逐步推广天然气作为燃气，所以很多用户的液化石油气炉恐怕要更新换代了。

　误区三：省气与锅具无关
　　分析：
　　许多人认为节省燃气与锅具无关，其实不然。锅具作为做饭做菜的容器载体和导热的工具，在提高燃气利用效率方面起着不可或缺的作用。
　　我国使用的燃气的主要成份主要是碳氧化合物，缺氧的话燃气就不能正常燃烧，成份中碳的成份就会析出游离碳，积集在锅底就变成锅黑。锅黑不仅有碍炊具美观，对煮食环境造成污染，还严重影响日后热能的正常传递，白白浪费燃气。
　　对策：
　　保持锅底干爽。做饭或是烧水之前，应该先把锅、壶表面的水渍擦拭干净然后放到火上去。这样可以使热能尽快地传到锅内，从而达到节约用气的目的。
　　选择良好的燃烧器，火焰呈浅蓝色，火力旺盛，火苗高度大小均匀一致，火焰很小是不正常的状态。或使用红外线燃气炉具，使燃气预先与空气充分混合再进行燃烧，就会使燃烧进行得剧烈而又充分，长期使用就不会熏黑锅底。

希望可以帮助到你。