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  • 匿名
收藏 | 举报 2020-01-02 09:48   关注:392   回答:6

消毒柜消毒星级

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2014-05-27 11:30
消毒柜消毒星级
  • 匿名
  支持(12)  |   反对(6)  |   举报 2020-01-02 09:48
直观的看,产品上面会有两个**标志,那就是二星级消毒,没有的话定为一级消毒。理论上2星消毒要比1星消毒效果好①一星级消毒标准:代表菌种:以杀死金**葡萄球菌、大肠杆菌等具有代表性的菌种,杀菌率在99.9%低温消毒时:消毒碗柜内臭氧浓度应≥20mg/m3、消毒时间应≥30min;臭氧泄漏≤0.2mg/m3高温消毒时,消毒碗柜内消毒温度应≥100℃、消毒时间应≥15min。②二星级消毒标准:代表菌种:以杀死乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种,杀菌率在99.9%;低温消毒时,消毒碗柜内臭氧浓度应≥40mg/m3、消毒时间应≥60min;臭氧泄漏≤0.2mg/m3高温消毒时,消毒碗柜内消毒温度应≥120℃、消毒时间应≥15min。
  • 匿名
举报 2014-05-27 11:30
直观的看,产品上面会有两个**标志,那就是二星级消毒,没有的话定为一级消毒。理论上2星消毒要比1星消毒效果好①一星级消毒标准:代表菌种:以杀死金**葡萄球菌、大肠杆菌等具有代表性的菌种,杀菌率在99.9%低温消毒时:消毒碗柜内臭氧浓度应≥20mg/m3、消毒时间应≥30min;臭氧泄漏≤0.2mg/m3高温消毒时,消毒碗柜内消毒温度应≥100℃、消毒时间应≥15min。②二星级消毒标准:代表菌种:以杀死乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等具有代表性的菌种,杀菌率在99.9%;低温消毒时,消毒碗柜内臭氧浓度应≥40mg/m3、消毒时间应≥60min;臭氧泄漏≤0.2mg/m3高温消毒时,消毒碗柜内消毒温度应≥120℃、消毒时间应≥15min。
  • 匿名
举报 2014-06-12 15:32
据2004年2月份国家最新颁布的食用消毒柜安全与检测标准GB17988-2004《食具消毒柜安全和卫生要求》规定:高温柜有2星级标志,对单纯的紫外线、臭氧中低温消毒柜,其臭氧浓度必须≥40mg/m3,只有达到这一标准才能标有2星级。同时,为防止高浓度臭氧对人体产生伤害,当浓度≥40mg/m3,必须加有臭氧保护锁,防止门误开。普通的臭氧、紫外线消毒方式的消毒柜都是1星级标志
  • 匿名
举报 2014-06-12 15:58
一星级臭氧消毒要求机器工作时臭氧浓度大于20MG/m3且保持时间不少于30分钟,高温消毒,温度应大于或等于15分钟,二星级臭氧消毒要求机器工作时臭氧浓度大于40MG/m3,且保持时间不少于60分钟,高温消毒,温度应大于或等于120℃且消毒时间大于或等于15分钟。。。。
  • 匿名
举报 2014-09-15 10:58
一星级消毒柜和二星级消毒柜,分别用“*”和“**”表示。GB19788-2008食具消毒柜和卫生要求规定: 一星级消毒柜消毒效果要求对大肠杆菌的杀灭对数值各点≥3.00(即杀灭率在99.9%以上) 二星级消毒柜消毒效果除了强制要求对大肠杆菌的杀灭对数值各点≥3...
  • 匿名
举报 2014-07-25 11:06
消毒星级标志 标准规定——
一星级电热消毒 柜内的温度应不小于100℃,消毒时间应不小于15分钟。
二星级电热消毒 柜内的温度应不小于120℃,消毒时间应不小于15分钟。
一星级臭氧消毒 柜内臭氧浓度应不小于20mg/m3,湿度不小于80%,消毒时间应不小于30分钟。
二星级臭氧消毒 柜内臭氧浓度应不小于40mg/m3,湿度不小于80%,消毒时间应不小于60分钟。
一星级消毒柜的消毒效果是对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9%,对金**葡萄球菌杀灭率应不小于99.9%;二星级消毒柜其消毒除以上效果外,对乙型肝炎表面抗原(HBsAg)的破坏效果实验应呈阴性反应。一星级、二星级消毒柜对自然菌杀灭率应大于90%,消毒后致病菌不得检出。
 
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