电饼档上面需要做抽油烟机吗?-家电工程网

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匿名	收藏 \| 举报 2020-01-08 11:25 关注：145 回答：3 电饼档上面需要做抽油烟机吗? 已解决悬赏分：30 - 解决时间 2017-05-03 18:28 电饼档上面需要做抽油烟机吗?

匿名	支持(26) \| 反对(4) \| 举报 2020-01-08 11:25 首先有一个东西叫电饼铛(cheng)，其次在室内的话，做好用吸油烟机，因为用电饼铛做东西，也会散发很多油烟，时间长了，周围环境不好清洁，因为制作饼时有可能需要放水，在电饼铛里面的高温环境下，油和水混合，油里面的酯类物质会快速析出，油和酯挥发到空气中，粘在四周墙壁上，然后和空气中的纤维混合，变成胶一样的东西，非常难清洗

匿名	举报 2017-05-03 18:28 首先有一个东西叫电饼铛(cheng)，其次在室内的话，做好用吸油烟机，因为用电饼铛做东西，也会散发很多油烟，时间长了，周围环境不好清洁，因为制作饼时有可能需要放水，在电饼铛里面的高温环境下，油和水混合，油里面的酯类物质会快速析出，油和酯挥发到空气中，粘在四周墙壁上，然后和空气中的纤维混合，变成胶一样的东西，非常难清洗

匿名	举报 2017-05-03 18:24 电饼铛会散发很多油烟，所以最好要安装。