是商业风冷冰箱好还是直冷冰箱好？

是商业风冷冰箱好还是直冷冰箱好？

各有各的好处。


电冰箱的制冷方式主要有“直冷式”和“风冷式”两种。一般情况下“直冷式”冰箱耗电量低，保鲜效果好，缺点是冷冻室的制冷管容易结霜；而风冷式冰箱的特点是：冰箱档次高，但是耗电量也高些，因为其制冷系统内有风扇和化霜加热器。但是食物容风干，对保鲜不利。而且噪音也很大。目前很多中高档的冰箱均采用“混合制冷”的方式，冷藏室采用直冷式，冷冻室采用风冷式。可以说是融合了直冷式与风冷式的优点。

各有优缺点：
直冷式冰箱的优点：成本较低，耗电量少，经济实惠，冷藏室湿度高，特别适合果蔬类食品的保鲜。
缺点：冷冻室会出现结霜现象，必须定期进行人工除霜才行。
风冷式冰箱优点：制冷速度快，温度均匀，无需人工除霜，省时省事。
缺点：成本较高，耗电量较大，冷藏室湿度相对直冷式冰箱较低，保存的食品容易被风干，影响保鲜效果。
针对风冷冰箱的缺点，现在厂家都有所改进，有的还生产了冷藏室为直冷式，冷冻室为风冷式的混合式冰箱。

目前市场上冰箱的制冷方式主要有两种，即“直冷”和“风冷”，风冷与直冷这两种制冷方式谁优谁劣一直是冰箱行业内的一个热点话题。
其实，风冷技术与直冷技术各有优劣。采用风冷技术的冰箱无需除霜、干净清爽，制冷均匀达到精确控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高。而直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冰箱有时需要人工除霜。
　　另外，目前也有场上推出了两者结合的混合式制冷，综合了前两种冰箱的优点，冷藏室为直冷式，食物水分不易流失，冷冻室为风冷式，不需要定期除霜。