qq318615988
|
举报
2016-05-10 11:03
1、准备电饭煲、大米
2、把米洗干净，一般情况洗两次就好了。 3、洗好米后放入水准备煮饭，放水的量一般可用手背平放在米上测量，水超过手臂不到一厘米煮出的饭是不烂不硬。也可根据实际需要进行适当地调整。喜欢吃软一点的饭时，可以多放一点水；喜欢吃硬一点的饭时，可以少放一点点水。 这都可以以手背作为临界点参照。第一次做饭可以用凉水做，以后做熟了用开水做饭，目测就知道放多少水了。 把锅放电饭煲里，插上电源，按下功能键。 4、等上20分钟左右，饭就好了。 |
|
举报
2016-05-09 10:45
做大米也有技巧。现在的自来水大都用漂白粉消毒，这样的水在烧热的过程中能产生氯气。直接用这样的水烧饭自然能破坏了食物的营养成份和口感。米先用热水泡一各小时这样做米饭的时候不会溢出来,最好是用烧开过的水做米饭。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可不要关闭电源开关，保温10分钟左右。这样做出来的米就比较好吃了。
|
|
举报
2016-05-20 12:05
取半杯米，再加上两倍到三倍的水，水不怕多，多了咱一直开大火把它烧没。先盖好盖子，按下煮饭键，等水开后，就把盖子掀开，顺时针搅拌，把米粒搅拌开来。保持煮饭状态，掀开盖子煮两到三分钟至米稠再往里面加凉水至米略稀的状态再次煮开，然后掀开盖子一直搅拌到米粒的软硬和粘稠度合适放入红枣、冰糖或其他佐料。关上盖子，焖煮一会儿。就好了。
|
已解决
