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2017-11-09 11:35
你好,只要能与电磁炉抬面紧贴的平底锅都可以。如果用太小的锅会造成加热效果不好。但没有危害。电磁炉选锅要根据电磁炉的特性来选择,电磁炉会产生辐射,从防辐射的角度选锅无疑是最恰当的,最理想的锅具莫过于使用铁和钢这一类材料制成的锅。铁和钢制成的锅具在高温加热时会和电磁炉在加热中产生的热负载和感应涡流相互匹配,将这一能量快速的转化成热量,使得电磁炉的磁场外泄减少,同时也将电磁炉的辐射相应的降低。
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2017-11-09 11:36
取决于你的电磁炉尺寸。不能低于随即说明书中关于锅的最小直径,他的最小直径一般是电磁炉线圈的直径,低了效率低。直径过大了影响不大,但只要电磁炉能承载就行,一般底部直径12CM以下,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。
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