电磁炉用的石锅有哪些特点？

你好!很高兴为你解答，电磁炉对锅具的基本要求是：铁质导磁性良好，平底，锅底超过最小面积。注意大多数型号的不锈钢为不导磁或者弱导磁材质(磁铁不吸)，也不能用在电磁炉上。而随灶赠送的锅具，锅底大都很薄，很容易烧糊。
单独买锅，要找大品牌，认准锅底有“电磁炉适用”的图标。
以下品牌供参考(价格单位为人民币)
预算低，考虑国产牌苏泊尔，爱仕达(200 - 500)
预算中，考虑双立人(德国牌，装修'>上海产)，锅底中间夹铝，受热均匀，不易起油烟。(600 - 1500)
预算高，考虑菲仕乐和WMF(德国牌，中国造)，也是夹铝锅底，加工精度更高。(1800-2500)
预算很丰富，考虑德国SUS米技(德国产)。锅底是夹铜的，导热性比铝还好。(2500 - 3000)
以及 Silit(德国产)。特种陶瓷内表面，比起不锈钢锅具，不怕强电解质腐蚀(强酸性，高盐食物)，可以隔夜存放任何汤水，可以熬煮中药。(2500 - 5500)
具体型号更多了，可以网上看看。
以上所有锅具，都适合煤气，天然气，发热盘，卤素灶具以及电磁炉等各种热源。