圆底锅电磁炉能用吗？

磁炉上可以用圆底铁锅，最好圆底锅有把手，便于增加圆底锅在电磁炉上的稳定性。
电磁炉对锅具的要求是：材质必须为铁质或合金钢，平底，超过一定面积。
电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生低频(20~25KHZ)之交变磁场，经过导磁性(铁质)锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。