知道的说说如何用电饭煲做酸奶

知道的说说如何用电饭煲做酸奶

1.电饭煲里加入开水，加热后要有些烫手。2.让后将牛奶倒入保鲜盒里，放进电饭锅的热水里，将牛奶加热。
2.让后将牛奶倒入保鲜盒里，放进电饭锅的热水里，将牛奶加热。
3.将牛奶拿出来，往里面放入准备好的酸奶，搅拌均匀。
4.再次将保鲜盒放进热水里，盖好盖子，断电，发酵12小时就可以吃了！

当然可以了。我来说一说，呵呵~~~
材料:
主料:牛奶，500g，原味酸奶，50g(或酸奶菌0.5g )，工具:密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料:开水，清水适量
做法:
1. 保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下
2. 电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热
3. 将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g
4. 用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
5. 将保鲜盒的盖子盖好
6. 将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可
(这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了)

牛奶放入密封性好的容器里(我用的是乐扣保鲜盒)微波炉1.5-2分钟，拿出等牛奶温度达到40°左右(我的方法是，牛奶倒出不烫手就行)，倒入原味酸奶和白糖(也可酸奶做好吃的时候在放糖)。牛奶和酸奶的比例大约8：1(如果喜欢酸度浓可多加酸奶)。干净的筷子把牛奶和酸奶搅拌均匀放入电饭锅，电饭锅放1-2厘米的热水(水的温度微微烫手)，盖好电饭锅锅盖，用布把出气孔盖住。期间电饭煲不要插电，过两三个小时试试水温，如果水凉了，电饭锅插上电源半分钟，水微微烫手就拔下电源。大概8-9小时酸奶就好了。在放入冰箱就ok了。我就是用此方法成功做出了酸奶。