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电磁炉机芯的性能特点有：
1、抗干扰能力强，电磁炉机芯工作适用范围很广，当三相电源在270v-470v范围内都可以正常运行工作，而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器，设备工作的干扰。 2、恒流、恒压、恒功率输出，在电磁炉机芯工作电压范围内，无论外界的电压或电流如何变化，电磁炉机芯都可以进行恒流、恒压、恒功率输出，而不影响厨师的正常工作。 3、热效率高，电磁炉机芯加热效率很高，都在98%以上，因而使得炒灶可以为顾客节省60%以上的费用，蒸炉、汤炉可以为客户节省40%以上，在注塑加热设备中可以为顾客节省30%以上的费用。 4、电磁与煤气一体化，电磁炉机芯火力完全模拟燃油、煤气火力设计生产，使炒灶在锅离开微晶板时都有火力输出，真正实现厨师的抛锅炒菜功能，为顾客节省30%以上的费用。 |
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2016-09-13 22:37
电磁炉机芯的性能特点有：
1、抗干扰能力强，电磁炉机芯工作适用范围很广，当三相电源在270v-470v范围内都可以正常运行工作，而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器，设备工作的干扰。 2、恒流、恒压、恒功率输出，在电磁炉机芯工作电压范围内，无论外界的电压或电流如何变化，电磁炉机芯都可以进行恒流、恒压、恒功率输出，而不影响厨师的正常工作。 3、热效率高，电磁炉机芯加热效率很高，都在98%以上，因而使得炒灶可以为顾客节省60%以上的费用，蒸炉、汤炉可以为客户节省40%以上，在注塑加热设备中可以为顾客节省30%以上的费用。 4、电磁与煤气一体化，电磁炉机芯火力完全模拟燃油、煤气火力设计生产，使炒灶在锅离开微晶板时都有火力输出，真正实现厨师的抛锅炒菜功能，为顾客节省30%以上的费用。 |
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2016-09-13 23:26
电磁炉机芯的性能还是很不错的，我觉得是比较好的，耐用性强家用电磁炉功率小，平底锅，且是220V交流转变成直流，实现方法简单。商用电磁炉是圆底锅，并且功率达到了35KW，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。
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2016-09-13 23:35
商用电磁炉与燃气、燃油炉具比较的优点功能完善：可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及禁止使用明火的场合。操作简便：一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体过热及空烧保护、过载保护功能。精确温控：大范围调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度。
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已解决