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2016-02-20 11:15
电饭锅功率小~不过蒸个鸡蛋糕还是没有问题的
一般我是下面煮米饭或者稀饭,上面蒸扇贝鸡蛋糕和玉米,都是一起熟,米饭好了上面的也熟了,挺方便的 应该是放在蒸屉里蒸的,如果是锅里放水里煮,我怕水开不了 还有它功率小嘛,如果用蒸锅做鸡蛋糕,基本水开2-3分钟就关火好了,但是电饭锅时间大约得一直煮半小时(一般米饭也是半个小时吧) 像其他的东西,比如大一点的包子(小笼包除外)和馒头应该电饭锅就蒸不熟了,除非你家电饭锅功率特别大。 |
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2016-02-20 11:44
用电饭锅烧荤菜比较好,烧素菜不太好。当然,烧排骨罗卜汤之类的汤也是不错的,因为沸后不会溢出来。
下面介绍两道用电饭锅烧的菜: 1、红烧猪爪:(把猪爪洗净后放入电饭锅内,放入少许酱油、茴香、酒,葱等,水烧干后,电饭锅自动跳到保温档,等需要吃时还可放入少许糖与味精。这样,既不会烧焦,水份刚好收干,蛮好吃的) 2、白切肉:(把买来的肉洗净,放入电饭锅内,放入适量水和盐(比平时烧肉略多),再放下葱、姜、酒等,待烧干后,电钣锅也自动跳到保温档,吃时把肉切成一片片,放一些味精、上面放几片香菜,色、香、味齐全呵) |
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2016-02-20 12:36
如果只有一个电话锅别的什么都没有了的话,可以下面煮饭上面蒸菜,有茄子,青菜,鱼,梅菜扣肉。。。等等,你想到的都能蒸,扣肉要提前蒸好.跟饭一起的不好吃
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