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1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。 3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。 4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。 |
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2016-05-15 15:25
1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。 3、彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、 罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时,这些化学元素是比较稳定的,但遇到高温则容易释放出。而消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。 4、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最好不要叠放,以便通气和尽快消毒。 |
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2016-05-21 10:28
你好,消毒柜使用注意:
1、消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。 2、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内,要求立插,利于沥水,并留有间隙,避免堆叠。 3、消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。 4、消毒结束后,柜内仍处于高温,容易烫伤皮肤,一般要经10-20分钟,方可开柜取物,若暂不使用食具,最好不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天。 |
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2016-05-16 14:17
你好,消毒柜都有上下两层,上层臭氧加紫外线,下层120℃高温消毒.塑料碗怕高温应该放臭氧消毒一层;玻璃、陶瓷制品放高温消毒一层.一般塑料碗多为PP(聚丙烯)塑料等,是无毒的,可以;但是一些质量差的塑料制品最好就不要放入消毒柜了。
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