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冰箱分为风冷(无霜、新兴的)和直冷(有霜、传统的),主要靠传热方式不同来区分。直冷冰箱的蒸发器,在冷藏室内,是在内壁外面缠绕着的;在冷冻室内,是连接着抽屉下面的铁格子。主要特点是,靠蒸发器跟内胆、铁格子的接触,来输入冷量,传递出热量的。对比的,风冷的蒸发器,是集中在一起的,风吹过蒸发器变冷,冷风吹送到冷藏 、冷冻室等地方,所以叫风冷。在性能上,直冷保湿效果好,风冷较容易风干,因为首先风吹过食物表面,本身就加剧了食品水分挥发,另一方面,这些风是从零下几十度的蒸发器这里吹过来的,相当于已经经过了冷凝除湿过程,风中含水量极低,这些风送到冷藏冷冻中,都会降低其湿度。另外,蒸发器上一般两天左右就覆盖满了霜,需要蒸发器下面的加热丝加热把霜化成水,这期间,冷冻室温度也会波动(因为蒸发器离冷冻室较近),这部分温度波动是对食品保存不利的。但这种自动化霜也为用户提供了便利,不然直冷冰箱中,每次化霜都需要清空冰箱,费时费力的。从制冷效果上看,风冷肯定要均匀的,而且对于近些年流行的大冰箱,比如三四百升、五六百升的冰箱,风冷是必须的。大体积的靠蒸发器到处去缠绕着制冷太蠢萌了。从耗能上来看,风冷是要耗能高些的,多了风扇(在风道和蒸发器那,你看不到的)、化霜等部件和能量。综上,购买冰箱时首先确认你想买多大的,想买大冰箱,不用想了,去买风冷吧,估计也只能买到风冷的。如果想买两百多升的冰箱,再来纠结直冷还是风冷,如果想方便,免手动除霜,那就风冷,如果想冷藏保湿效果好,就用直冷。但总体上,风冷是趋势。或者 有钱的却要买小冰箱的,可以买混合制冷的,冷藏室是直冷 ,保湿效果好,冷冻室是风冷的,免手动除霜方便。但由于是混合的,部件要多,结构要复杂,所以价钱略高点
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2016-10-31 17:07
冰箱分为风冷(无霜、新兴的)和直冷(有霜、传统的),主要靠传热方式不同来区分。直冷冰箱的蒸发器,在冷藏室内,是在内壁外面缠绕着的;在冷冻室内,是连接着抽屉下面的铁格子。主要特点是,靠蒸发器跟内胆、铁格子的接触,来输入冷量,传递出热量的。对比的,风冷的蒸发器,是集中在一起的,风吹过蒸发器变冷,冷风吹送到冷藏 、冷冻室等地方,所以叫风冷。在性能上,直冷保湿效果好,风冷较容易风干,因为首先风吹过食物表面,本身就加剧了食品水分挥发,另一方面,这些风是从零下几十度的蒸发器这里吹过来的,相当于已经经过了冷凝除湿过程,风中含水量极低,这些风送到冷藏冷冻中,都会降低其湿度。另外,蒸发器上一般两天左右就覆盖满了霜,需要蒸发器下面的加热丝加热把霜化成水,这期间,冷冻室温度也会波动(因为蒸发器离冷冻室较近),这部分温度波动是对食品保存不利的。但这种自动化霜也为用户提供了便利,不然直冷冰箱中,每次化霜都需要清空冰箱,费时费力的。从制冷效果上看,风冷肯定要均匀的,而且对于近些年流行的大冰箱,比如三四百升、五六百升的冰箱,风冷是必须的。大体积的靠蒸发器到处去缠绕着制冷太蠢萌了。从耗能上来看,风冷是要耗能高些的,多了风扇(在风道和蒸发器那,你看不到的)、化霜等部件和能量。综上,购买冰箱时首先确认你想买多大的,想买大冰箱,不用想了,去买风冷吧,估计也只能买到风冷的。如果想买两百多升的冰箱,再来纠结直冷还是风冷,如果想方便,免手动除霜,那就风冷,如果想冷藏保湿效果好,就用直冷。但总体上,风冷是趋势。或者 有钱的却要买小冰箱的,可以买混合制冷的,冷藏室是直冷 ,保湿效果好,冷冻室是风冷的,免手动除霜方便。但由于是混合的,部件要多,结构要复杂,所以价钱略高点
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2016-10-31 17:05
冰箱的制冷方式主要是风冷、直冷、混合式制冷,有霜与无霜主要是由制冷方式决定的 。
采用直冷式制冷的冰箱通常称为有霜冰箱,风冷式和混合式制冷电冰箱一般被称为“无霜”冰箱。 无霜冰箱通过冷风系统制冷,就像在冰箱内装了一台空调机,冷流全面渗入,冰箱内温度稳定而均匀。电冰箱是靠温控器控制制冷温度的,因为无霜冰箱温度均匀,所以温控点的温度,就是任意点的温度,无霜冰箱内的温度就很准确。 而直冷有霜冰箱靠自然对流直冷,就像在冰箱内放了一块冰,靠近蒸发器的食物会很冷,而有些离蒸发器较远的地方,就很容易形成冷冻死角,冷冻死角的存在会导致温控点的温度会与实际温度相差几度。 |
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2016-10-31 17:03
有霜的就平时那类,没霜的就是可以自动去霜的。无霜冰箱并不是真正的无霜冰箱,它无非是用翅片式蒸发器,将蒸发器隐蔽起来,通过风扇将冷风通过各个风道将冷风送入各个部位以达到降温目的,需要说明的是,每个无霜冰箱都有机械或电子的化霜系统,当压缩机工作一段时间后(8-12小时左右)翅片蒸发器表面也会结霜,如不进行化霜,霜会越结越厚,到时会将翅片蒸发器结满而将风道堵死,致使冷风不能循环制冷效果下降。在翅片蒸发器的中部装有电加热丝和双金属温控及温度保险丝,化霜时通过电加热丝加热蒸发器到一定温度后双金属温控断开化霜结束后,恢复制冷。
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