电饭锅好用还是电磁炉好用谁可以告诉我

电饭锅好用还是电磁炉好用谁可以告诉我

你好，我认为还是电磁炉比较好，因为电饭锅的加热器是电热管，电热管将铝盘加热，铝盘的热量通过部分接触面传给内胆，这里有个传导效率的问题，由于发热盘与内胆非一体，热阻会比较大，说明发热盘的温度高于内胆较大幅度才会产生热传导。电磁炉的热传导能力就比较好。

一个人住买电饭锅就行，因为电磁炉需要配锅才可煮饭，并且还有一定的辐射。因为电饭锅主要是用来煮饭的日常厨房电器，电饭锅是无火煮食，相对于明火煮食更加安全。随着电饭锅的功能增多，除了基本的煮饭外，也包括煲粥、炖汤、蒸菜与点心等。

只要电饭煲里的内胆是不锈钢的就可以。铝质内胆不行。因为铝质内胆不含钢物质，电磁感应不起作用。 　　电磁炉加热原理是： 　　1、电磁炉采用电磁感应加热原理，铁质导磁锅具感应到内部线圈产生的磁力线，锅具底部即产生涡电流使锅具本身加热。因为没有燃烧的光耗、氧耗及热力传导损失故热效率高达93%。从启动到加热沸腾只需很短的时间。高达2600瓦特以上的超强火力，完全可以满足如同传统灶具般的各种烹饪，而且省力又清爽，让您气定神闲轻松炒做。