弱弱问下不用电饭煲怎么煮饭

这个我会。普通的锅来煮饭分两种，一种是蒸熟，一种是煮熟。蒸饭的话，就要用个大铁锅，里面加上水。然后在锅里放一个金属架子或者木头架子之类的东西支撑，再在架子上放装米的大碗，碗里要加适量的水，用量比电饭锅少一半。锅里水的高度不要没过装米的碗底，否则受热不均匀会不好吃。架子要放平稳，免得碗倒了。然后盖上锅盖，开大火把水烧开。烧开后转成小火，中途不要打开盖子，40分钟后饭差不多就熟了。(锅里水要够，不然就烧干了)

煮饭的话就简单了。一样的。把米和水一起放在锅里，水要比用电饭锅煮多一倍左右。然后开大火烧开。烧开后，搅动，免得米沾在锅底糊锅。感觉米粒已经松动了，就关小火。慢慢煮。煮半个小时差不多就好了。这个中途可以打开看，甚至可以中途加水。注意不时搅动锅底，不要糊锅。



综上：电饭锅的出现，就是为了煮饭方便。因为用普通锅煮饭，你不守着就容易糊。而采用蒸饭的方式，又容易因为忘记把水烧干，引发火灾。而且还要有支架。没有现成的支架，你就得买个蒸笼。

我觉得饭是天天要吃的，你这么煮饭煮不到1个月，大概就得嫌麻烦，不如去外面吃现成的凑合。真的很短期的话，倒可以考虑煮煮看。

哦，想起还有一个好办法没有试过。这个办法节约时间，又不用守：可以用微波炉煮饭！把米和水一起放进密封好的容器里。因为我没试验过，所以不知道需要多少时间和多少百分比的微波。你可以试着试着增加时间。先试80%微波10分钟吧。其实微波炉上有“煮饭”这一项。不过我不会用，哈哈。