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2016-08-27 23:20
1.米洗好后加入水,比平时做米饭水少一些,平时淹没半节食指关节,做菜饭只需要淹没四分之一节。
2.做米饭的时候,青菜切碎,锅里放油烧热,爆炒一下青菜碎,调入盐。 3.电饭锅跳过去的时候揭开锅盖,把青菜碎倒入电饭锅中,用饭铲搅拌均匀。 4.盖上锅盖焖10分钟即可。 希望我的回答对您有所帮助。 |
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2016-08-28 10:47
可以做啊,我经常有空就在家里弄,锅里炒出的菜饭太油了,不是很喜欢,我还是喜欢用电饭煲煮菜饭,省时又省力。
首先,把米洗干净,浸泡20分钟左右。 然后准备青菜,切成小块,最后家里有腊肉或者咸肉切成小丁,实在没有,也可用火腿肠代替。根据个人喜欢可以添加其他东西,我一般准备点青豆,玉米粒一起放进去。 米浸好后把水倒掉,把刚刚准备的那些料放进去稍微搅拌均匀。然后加水,切记,水一定要少,因为米浸泡过,而且有青菜等东西有水分,所以比平时煮饭的时候水要少很多。根据个人口味适量加一点盐进去,要不然会很没有味道。 然后就插电饭煲开始煮饭,等电饭煲跳到保温档的时候,敲一个生鸡蛋进去,轻轻搅拌,这时很鸡蛋很快就熟了,然后让它保温一会儿,饭就好了。 也可不加鸡蛋,只是告诉你以后做蛋炒饭可以这么做, |
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2016-08-28 14:21
1、小白菜切碎,白米洗好待用。
2、电饭煲放凉植物油烧热后,放入碎青菜同时加入小量的盐翻炒,炒至见青菜断生便盛出备用。 3、大米到入电饭煲内,放入比平时煮饭的水量少1/3的水煮制米饭。 4、在电饭煲跳到保温键时,将前面炒好的小白菜到入米饭中,在再盖上锅盖,焖制3分钟后,即开盖加入小量南德,加入一小勺生抽,将青菜与米饭打散,翻拌均匀起锅就可食用。 |