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方法是:
1、把肉调味(备用)。 2、米洗好(最好用水浸泡30分钟)。 3、煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时间不同,青菜很容易熟可以晚点再放)。 4、如果用机械煲煮,跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定,跳保温即可。如果要锅巴效果,机械煲可以多按1~2煮饭(不能连续按,跳保温后需等一会)。 电脑煲可以煮完后用冷饭加热(有的叫再加热功能),但因为不同品牌型号程序控制有差别,用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温,以免烧糊。不管机械煲也好,电脑煲也好,不同米量要做到锅巴效果也会有差异,需要自己慢慢体验。 希望我的回答可以帮到你 |
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2015-12-26 17:12
方法是:
1、把肉调味(备用)。 2、米洗好(最好用水浸泡30分钟)。 3、煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时间不同,青菜很容易熟可以晚点再放)。 4、如果用机械煲煮,跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定,跳保温即可。如果要锅巴效果,机械煲可以多按1~2煮饭(不能连续按,跳保温后需等一会)。 电脑煲可以煮完后用冷饭加热(有的叫再加热功能),但因为不同品牌型号程序控制有差别,用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温,以免烧糊。不管机械煲也好,电脑煲也好,不同米量要做到锅巴效果也会有差异,需要自己慢慢体验。 希望我的回答可以帮到你 |
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2015-12-26 21:07
制作步骤:
1、把咸肉切成丁(最好选有点肥肉的),市场买的咸扁尖笋泡发后也切成丁,新鲜豌豆100-150克,备用。 2、把米(也可以用糯米)洗干净后房入电饭煲再把切好的笋丁、咸肉丁、豌豆,清水、盐(不要太多,咸肉本身是咸的)放入电饭锅内拌匀煮熟即可食用。 3、注意煮的时候水不要太多,不然太烂了就不好吃了,如果肉没有肥肉,煮的时候可以放点油。 |
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2015-12-26 21:38
你好,方法非常简单,步骤如下:
1、按下煮饭键,将电饭煲中的水烧开,然后马上放肉。 2、在将机械煲煮的方式继续煮,带其跳转到保温之后在焖十分钟(如果是电脑煲一般程序设计好之后,跳转到保温借口。) 希望可以帮到你。 |