qq318615988
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做法如下：
方法/步骤 1:食材准备：大米半碗，淘洗干净。 腊肠两根。 土豆两个，去皮洗净。胡萝卜一根，洗净。青豆粒一小把，洗净。 2:淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中，加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。 3:土豆和胡萝卜分别切滚刀小块，切好后再在水中洗一下。 4:腊肠切厚片，葱姜切碎。 5:锅中放油，油热后放葱姜煸香，倒入腊肠小火翻炒。 6:待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜，倒酱油，加盐，翻炒一分钟。 7:把炒好的土豆倒入电饭煲中，按蒸米饭的键。自动跳档后，焖一会儿就可以出锅了。 8:这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里，味道特别的好。 注意事项: 做煲饭的水要比平时蒸米饭的水少一些， 这样做出来的口感会更佳。 希望可以帮到你！ |
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2016-08-03 19:11
做法如下：
方法/步骤 1:食材准备：大米半碗，淘洗干净。 腊肠两根。 土豆两个，去皮洗净。胡萝卜一根，洗净。青豆粒一小把，洗净。 2:淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中，加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。 3:土豆和胡萝卜分别切滚刀小块，切好后再在水中洗一下。 4:腊肠切厚片，葱姜切碎。 5:锅中放油，油热后放葱姜煸香，倒入腊肠小火翻炒。 6:待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜，倒酱油，加盐，翻炒一分钟。 7:把炒好的土豆倒入电饭煲中，按蒸米饭的键。自动跳档后，焖一会儿就可以出锅了。 8:这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里，味道特别的好。 注意事项: 做煲饭的水要比平时蒸米饭的水少一些， 这样做出来的口感会更佳。 希望可以帮到你！ |
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2016-08-03 21:16
电饭煲煲仔饭的做法：1、把肉调味(备用)2、米洗好(最好用水浸泡30分钟)3、煮饭，到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短，放置的时间不同，青菜很容易熟可以晚点再放)4、如果用机械煲煮，跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定，跳保温即可。如果要锅巴效果，机械煲可以多按1~2煮饭(不能连续按，跳保温后需等一会)。电脑煲可以煮完后用冷饭加热(有的叫再加热功能)，但因为不同品牌型号程序控制有差别，用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温，以免烧糊。不管机械煲也好，电脑煲也好，不同米量要做到锅巴效果也会有差异，需要自己慢慢体验。
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2016-08-04 10:05
1.米和青豆一起放电饭煲.(跟平时煮饭一样,加入少许调和油和盐)
2.利用煮饭的时间,将腊肠切片,(一定要切薄片);然后把酱油\\料酒\\和白糖按照3:2:1的比例搅匀(差不多小半碗左右). 3.等电饭煲跳了以后,将调料倒入饭中,用饭勺搅匀,然后把腊肠(可以加点青椒和鸡蛋加入),然后盖上电饭煲,再按下煮饭开关. 4.等到电饭煲再次跳了以后,闷15分钟左右(此期间切记不要开盖) 5.开盖吃饭..好处是整个时间差不多就40分钟左右,而且几乎人不用看着.前面煮饭差不多15分钟,可以用来准备材料.然后就可以忙自己的事情了.到时间吃饭就好。 |
已解决