qq318615988
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你好，可以在使用之前抹上薄薄的一层油,是个办法； ??据我用我家两个电饭锅的经验，正常量的水米比例蒸好饭后(也就是电饭煲上的开关从煮饭刚跳到保温时)，如果这时马上盛饭吃，锅底就会粘一层米，如果这时关掉电源，打开锅盖让蒸汽跑掉一些(不打开也行，就是米饭可能会被闷得糟一点，个人觉得影响口感)，再盖上盖子闷一会，锅底的一层米饭就和上面的融为一体不再粘锅了。 ??关键是要关掉电源后再闷一会。电源开时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，所以比上面的受热多，容易糊，关掉电源后，底层米饭不再受热，而上面锅内和饭中的蒸汽还能逐渐渗入底层饭中使之软化并与其上的饭结合为一体，不再粘锅。具体时间还要根据你家锅的大小和蒸饭的多少而定，自己做多了就能摸索出来。
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2017-01-05 18:12
你好，可以在使用之前抹上薄薄的一层油,是个办法； ??据我用我家两个电饭锅的经验，正常量的水米比例蒸好饭后(也就是电饭煲上的开关从煮饭刚跳到保温时)，如果这时马上盛饭吃，锅底就会粘一层米，如果这时关掉电源，打开锅盖让蒸汽跑掉一些(不打开也行，就是米饭可能会被闷得糟一点，个人觉得影响口感)，再盖上盖子闷一会，锅底的一层米饭就和上面的融为一体不再粘锅了。 ??关键是要关掉电源后再闷一会。电源开时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，所以比上面的受热多，容易糊，关掉电源后，底层米饭不再受热，而上面锅内和饭中的蒸汽还能逐渐渗入底层饭中使之软化并与其上的饭结合为一体，不再粘锅。具体时间还要根据你家锅的大小和蒸饭的多少而定，自己做多了就能摸索出来。
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2017-01-05 19:14
你可以尝试以下的方法：
1.煮饭时滴几滴食用油 ?? 2.锅底放段葱白 ?? 3.煮好饭时把电源拔下来先不要动,再闷一会,如果感觉有粘在锅底的米,就先把锅内胆拿出来放在凉的地方十分钟左右,吃的时候米一铲就下来了. 希望对你有帮助 |
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2017-01-05 19:26
如果煮饭前在电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟，再开始煮饭，这样就会比较省电，而且饭比较可口，然后可以减轻沾锅的现象。
在平时避免使用电饭煲的内胆来洗菜或者盛装东西，不要让其接触金属物，避免内胆的传热黑色层被刮伤刮花，要不然会导热异常米饭自然会焦会粘锅。 养成一个好的习惯也可以避免电饭煲煮饭粘锅的问题，而且还可以让米饭更好吃，每次煮饭之前先将米用清水浸泡1-2个小时，再煮。 |
已解决