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消毒柜原理都是利用高压无声放电装置产生臭氧分子,通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。消毒柜内部的温度必须达到125℃,而且持续保持10分钟,才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个原因,只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿,因为要想在柜内达到125℃,不论是采用石英管还是电热丝发热,发热元件附近的温度肯定会大大高于125℃,塑料容器在长时间的烘烤之下,很容易变形,同样的原因,消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来,以免高温伤手。不过,有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能,用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒。
所以臭氧等气体,还有红外线,紫外线等光线以及利用高温来消灭细菌等有害生物,只会让你的餐具更绿色安全,不会产生有害物质。希望对你有所帮助。 |
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2016-01-25 12:06
消毒柜原理都是利用高压无声放电装置产生臭氧分子,通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。消毒柜内部的温度必须达到125℃,而且持续保持10分钟,才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个原因,只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿,因为要想在柜内达到125℃,不论是采用石英管还是电热丝发热,发热元件附近的温度肯定会大大高于125℃,塑料容器在长时间的烘烤之下,很容易变形,同样的原因,消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来,以免高温伤手。不过,有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能,用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒。
所以臭氧等气体,还有红外线,紫外线等光线以及利用高温来消灭细菌等有害生物,只会让你的餐具更绿色安全,不会产生有害物质。希望对你有所帮助。 |
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2016-01-26 09:12
好的消毒柜选购:
1、先了解消毒柜的消毒方式,按国标型号来说是的第一个字母,有分三种消毒方式:第1种是电热消毒R,表示以电加热的高温消毒方式,一般用到红外线管、光波管等发热管;第2种是臭氧消毒Y,表示以臭氧作为主要的消毒方式,通常表示低温消毒柜;第3种是组合消毒Z,表示有2种及以上的消毒方式组合在一起的消毒柜,如(家用的上室低温,下室高温消毒柜就是臭氧和电热进行组合的),毛巾衣物消毒柜通常是臭氧紫外线组合在一起的。 对于电热消毒R开头的,通常是大型商用高温消毒柜,一般用在饭店、酒店、单位食具等消毒不锈钢、陶瓷等耐高温的餐具,对于塑料筷子类就不能放进去消毒了。 2、如果您的餐具大部是密胺陶瓷或者塑料木制品,如饭店、快餐店的餐盘及塑料碗等,就需要用到臭氧消毒柜了,字母是Y开头的,温度通常在60度左右,需要擦干餐具的水分再放进去消毒效果最佳,现在开饭店都需要一台消毒柜才能被卫生局审核通过,通常这种就可以了。 3、如果您是美容院或者游泳馆需要消毒柜才能开业的,就不能选择餐具消毒柜了,需要用到专门消毒毛巾衣物的消毒柜,这类的消毒方式通常是臭氧和紫外线组合在一起的。 4、对于家用消毒餐具来说,大部分会采用组合消毒的设计,及看到的首字母Z,一般是上面是低温消毒,用于放木质筷子、塑料等不耐高温的餐具,下面就高温消毒,放不锈钢及耐高温的陶瓷餐具。 5、如果对产品的使用场所了解了,其次看安装方式,即国标型号的第二个字母,主要有四种方式:第1种是台地式T,即我们在市面上看到的立式消毒柜;第2种是嵌入式Q,以城市厨房装修嵌入到柜体里面的那种;第3种是壁挂式G,挂在墙上的消毒柜;第4种台地壁挂两用式L。第三个字母是控制方式,分为普通控制P和电脑控制D。 6、再次看一下消毒柜的容量大小,挑选适合自己规格的,容量是三个字母之后的数字表示,单位为升,目前市场上主要有:25L、50L、80L、100L、138L、198L、280L、380L、910L、1200L;每个品牌的容量标识的并不一样,购买时注意问一下商家产品的尺寸,自己再对照一下确定选择哪个型号的即可。 7、最后就是品质的选购了,消毒柜的规格五花八门,看起来差不多样式的价格却不尽相同,从材质的配置也是各不相同;如同样标的不锈钢材质,却有分#410、#430、#201板材,厚度还有很大区别,有0.2MM、0.3MM、0.4MM、0.5MM、0.8MM等厚度的板材,层架也有分细、粗、加粗、镀锌、无磁钢层架,这些配置的不同价格是不一样的,甚至相差很大,因此我们都得了解一下,一般商家也都有描述;包括包装的选购也是很重要的,消毒柜属于大面积玻璃制品,安全性很重要。 |
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2016-01-26 16:15
按消毒方式分,有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中,臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒,消毒温度一般在60℃以下,适合各类餐具,特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式,消毒温度一般在100℃以上,消毒效果好,适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。另有一些消毒柜,外表是双门的,一般上面一层属臭氧消毒,用于不耐高温的餐具消毒;下面一层是红外线高温消毒,用于给耐高温餐具消毒。
希望我的回答能帮助到你 |